जमशेदपुर, 17 नवंबर, 2025: संवाद 2025 का तीसरा दिन सहयोग, नेतृत्व और समुदाय-संचालित अभिशासन प्रणालियों की कहानियों के साथ आगे बढ़ा, जहां देशभर के जनजातीय परिवर्तन-निर्माता 15 नवंबर को शुरू हुई चर्चाओं को आगे बढ़ाने के लिए एकजुट हुए।
सुबह की शुरुआत विचारोत्तेजक सत्रों से हुई, जिनमें कला और हस्तशिल्प जैसे तत्वों पर ध्यान केंद्रित किया गया। इस सत्र में व्यवसाय की बारीकियों को समझने पर ज़ोर दिया गया। आदिवासी उपचार पद्धतियों के प्रतिभागियों ने पारंपरिक निदान संबंधी दृष्टिकोणों पर अपने विचार साझा किए।
अखडा में आदिवासी सामाजिक अभिशासन प्रणालियों और मुख्यधारा के विकास लक्ष्यों के साथ उनके तालमेल पर विचार किया गया। समुदाय के साथ ने ऐसी कहानियों को सामने रखा जो उभरते हुए फिल्म निर्माताओं को प्रेरित करने, उनका उत्थान करने और सोचने के नए तरीकों को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन की गई थीं।
टाटा स्टील फाउंडेशन और आईएचसीएल के बीच पाँच वर्षीय समझौता
एक महत्वपूर्ण विकास के तहत, टाटा स्टील फाउंडेशन और द इंडियन होटल्स कंपनी लिमिटेड (आईएचसीएल) ने पाँच साल के लिए एक समझौता ज्ञापन (एमओयू) पर हस्ताक्षर किए हैं। इस समझौते पर टाटा स्टील फाउंडेशन के चीफ एक्जीक्यूटिव ऑफिसर, सौरव रॉय और आईएचसीएल की वाइस प्रेसिडेंट, सिरीशा चंदना की उपस्थिति में हस्ताक्षर किए गए। इस नवीनीकृत साझेदारी का लक्ष्य भारत के विविध आदिवासी व्यंजनों को बढ़ावा देने और उन्हें मुख्यधारा में लाने के लिए चल रहे प्रयासों को मजबूत करना और उनका विस्तार करना है।
2017 में सहयोग शुरू होने के बाद से, ‘ट्राइबल क्यूज़िंस’ पहल ने 21 क्षेत्रों की 52 जनजातियों का प्रतिनिधित्व करने वाले 440 आदिवासी होम कुक्स को जोड़ा है। विस्तारित साझेदारी तीन मुख्य क्षेत्रों पर केंद्रित होगी—क्षमता निर्माण और कौशल विकास, आदिवासी व्यंजनों को मुख्यधारा में लाना, और पाक कथावाचन तथा दस्तावेज़ीकरण। इसका उद्देश्य आदिवासी समुदायों के साथ साझेदारी में प्रामाणिक, जड़ से जुड़े पाक अनुभव सह-निर्मित करके भारत की आदिवासी खाद्य परंपराओं की समृद्धि को संरक्षित करना और स्थायी आजीविका के अवसरों का समर्थन करना है।
इस अवसर पर, सौरव रॉय ने कहा: “संवाद ने हमें एक बार फिर याद दिलाया है कि प्रगति हमारे आदिवासी समुदायों के प्रचलित ज्ञान से सीखने पर आती है। आज की बातचीत, जो उपचार की परंपराओं, कला, अभिशासन और भोजन में निहित थी, ने हमें दिखाया है कि सहयोग किस प्रकार साझा विकास के लिए नए रास्ते खोल सकता है। आईएचसीएल के साथ हमारी नवीनीकृत साझेदारी इसी यात्रा में एक और कदम है। आदिवासी रसोइयों को अपने पाक कौशल को व्यापक दर्शकों तक लाने में सक्षम बनाकर, हम उन होम कुक्स की आजीविका और गरिमा को मजबूत करने की उम्मीद करते हैं जो इस विरासत को अपने समुदायों में आगे बढ़ा रहे हैं।”
इस दिन हो, गारो, कूकी और कंधान जनजातियों की मनमोहक सांस्कृतिक प्रस्तुतियों के साथ माहौल जीवंत हो उठा। खासी हिल्स के समरसोल्ट बैंड की जोशीली संगीतमय ऊर्जा पर दर्शक झूम उठे, साथ ही गरिमा एक्का और अर्जुन लकड़ा के प्रदर्शन ने भी समां बांध दिया।
फूड पॉप-अप और प्रदर्शनियों में भारी भीड़
जनजातीय व्यंजनों और लंबे समय से लुप्त हो चुके स्वादों को पेश करने वाले आदिवासी फूड पॉप-अप, आतिथ्य पर भीड़ लगातार उमड़ती रही। गोपाल मैदान में कला और हस्तशिल्प तथा पारंपरिक उपचार के स्टॉल्स ने भी अपनी विविधता और प्रामाणिकता के लिए व्यापक सराहना बटोरी। यह फूड पॉप-अप रोज़ाना दोपहर 3:00 बजे से रात 9:00 बजे तक खुला रहेगा, और इसके व्यंजन ज़ोमैटो पर ऑर्डर के लिए भी उपलब्ध रहेंगे।
संवाद 2025 अगले दो दिनों तक जारी रहेगा, जिसमें हज़ारों लोग एक साथ आकर सांस्कृतिक पहचान, सामूहिक ज्ञान और भारत के जनजातीय समुदायों की अमिट भावना का जश्न मनाएंगे।
